اثر حذف ارز ترجیحی بر بازار گوشت | پوریان: از ابتدای سال واردات با ارز مبادلهای انجام میشود | سبد پروتئینی مردم باید متنوع شود
به گزارش اقتصادنیوز، تصمیم دولت برای حذف ارز ترجیحی موافقان و مخالفان زیادی دارد، اقدامی که میتواند تاثیرات مهمی بر بازارهای مختلف بگذارد و در کوتاه مدت، باعث افزایش قیمت برخی کالاها در بازار شود.
یکی از بازارهایی که متاثر از حذف ارز ترجیجی با افزایش قیمت مواجه شد، بازار گوشت و فرآوردههای پروتیئنی است. منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور در گفتگو با اقتصادنیوز با اشاره به اینکه از ابتدای سال جاری، تخصیص ارز ترجیحی برای واردات گوشت حذف شده و به اقدام اخیر دولت ارتباطی ندارد، میگوید که طرح جدید دولت مبنی بر حذف ارز ترجیحی تاثیری بر واردات گوشت ندارد.
اقتصادنیوز: امیرحسن کاکایی، کارشناس صنعت خودرو معتقد است که با حذف ارز ترجیحی، در کوتاهمدت شاهد افزایش قیمتها و به هم ریختگی بازار خواهیم بود اما اگر دولت در مسیری که به تازگی آغاز کرده است، استوار بماند و نهادهایی مانند مجلس از این رویکرد حمایت کنند، در شش ماهه دوم سال بازار بسیار منطقیتری خواهیم داشت.
به گفته پوریان، دولت پیش از حذف ارز ترجیحی باید تمام مخازن را برای تامین گوشت مورد نیاز کشور پر میکرد تا سبد پروتئین کشور با مشکل مواجه نمیشد.
مشروح گفتوگوی اقتصادنیوز با منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور را بخوانید؛
****
*جناب پوریان! حذف ارز ترجیحی، در روزهای اخیر کلید خورد، به نظر شما این اقدام تا چه میزان بر بازار گوشت اثرگذار خواهد بود؟
به عنوان یک دستاندرکار در تولید و فعال بازار میتوانم بگویم که حذف ارز ترجیحی در شرایطکنونی اقدام مناسبی نبود، چرا که بیشترین تولید ما در بخش کارگاههای متوسط (لایه وسطی) صورت میگیرد و در اصل میتوان گفت تنها شامل تولید گوشت نمیشود و تولید لبنیات و مرغ را هم در بر میگیرد. برای همین میتوان گفت برای اجرای چنین طرحی با چنین وسعتی لازم بود با تجزیه و تحلیل بیشتری پیش میرفتیم. چراکه تولیدکنندگان برای پروار کردن گوشت (گوسفند) به دوره 4 ماه نیاز دارند، به همین دلیل تولیدکنندگان در ابتدا باید هزینهها را محاسبه کنند و پس از آن، به پروار کردن دام و طیور زنده اقدام کنند، اما تصمیمات اینچنینی تمام محاسبات ما را بههم می ریزد و تولیدکننده با هزینه سرسامآور روبهرو میشود که تولید نهایی را نیز تحت تاثیر قرار میدهد.
این مشکلات در تمام زنجیرهها به وجود میآید؛ ما یک زنجیره تامین هستیم و در برخی موارد تامین گوشت گرم و در برخی موارد گوشت یخزده به چالش برمیخورد. پس حتی اگر شرایط جدید برای من تولیدکننده در یک بازه زمانی کوتاهمدت هم مهیا شود، با مشکلات مختلف دیگری درگیر هستم. تولیدکنندگان اصلی اگر بخواهند هم نمیتوانند، این طرح را اجرایی کنند و من بهطور مشخص مخالف اجرای این طرح هستم.
اقتصادنیوز: رئیس هیات مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآوردههای لبنی ایران درباره افزایش قیمت محصولات لبنی بر بازار گفت: متاسفانه در دولت آقای پزشکیان هیچ چیزی قابل پیشبینی نیست.
*در بخش مصرف هم این مشکل وجود دارد؟
در بخش مصرف هم مشکلاتی وجود دارد؛ چراکه افزایش قیمتها، کاهش خرید را بهدنبال دارد. علت این اتفاق هم کاملا مشخص است. هزینه تولید یک کیلو گوشت، افزایش بسیاری یافته بود و همین اتفاق موجب شد تا مصرفکننده از بازار فاصله گیرد.
*جناب پوریان! پس از حذف ارز ترجیحی نهادههای دامی، در آینده بازار با چه چالشهای قیمتی جدیدی مواجه میشود؟
با توجه به اینکه قیمت گوشت در ماههای اخیر افزایش قابل توجهی داشته است، دولت قبل از اقدام به حذف ارز ترجیحی، باید تمام مخازن گوشت را پر میکرد و ظرفیت تولید را آنقدر بالا میبرد تا سبد پروتیئن کشور به لحاظ قیمتی متنوع شود و بازار با مشکل جدی مواجه نشود.
حذف تخصیص ارز برای واردات گوشت از ابتدای سال 1404
از سوی دیگر به این نکته توجه کنید که دولت، تخصیص ارز برای واردات گوشت را از ابتدای سال حذف کرده بود و ارزی هم که در این مدت به صنایع پرداخت شده، بابت بدهیهای گذشته بوده است. در این مدت، گوشت گرم و سرد با ارز مبادلهای آزاد وارد شد که متاسفانه نرخ این ارز هم بالا رفت و موجب شد تا تهیه گوشت منجمد هندی و مغولی و حتی برزیلی برای مصرفکنندگان سختتر شود.
دو گام برای عبور از مشکل تامین گوشت
*یک سوالی که مطرح میشود این است که نیاز کشور به گوشت وارداتی چه میزان است؟
واردات گوشت همیشه برای تامین کسریها صورت میگرفت و حدود 15 تا 20 درصد واردات به منظور تعدیل قیمتها بود. اکنون با توجه به این شرایط میتوان گفت که اجرای طرح حذف ارز ترجیحی در شرایط کنونی درست نبود.
در شرایط کنونی هم که این طرح اجرا شده، ما باید دو عامل را در نظر بگیریم؛ در گام اول باید سطح تامین را بالا ببریم و در گام دوم سبد پروتئینی مردم باید متنوع شود تا مصرفکنندگان در تهیه یک کیلو گوشت با مشکل مواجه نشوند.
*جناب پوریان! در بخش داخلی، دولت باید چه اقداماتی را در دستور کار قرار دهد؟
در بخش داخلی هم بستههای حمایتی باید به مصرفکننده واقعی اختصاص یابد. آنچه همه میدانیم این است که کشوری قوی محسوب میشود که تولید خوبی داشته باشد. پس برای تامین امنیت غذایی کشور، باید حمایت از تولید را در دستور کار قرار دهیم. این حمایتها میتواند در بخش تخصیص نهادههای مدتدار و سایر بستههای حمایتی باشد تا تولید بتواند سرپا بماند. از سوی دیگر، هزینه خوراک برای دامها را باید به 20 تا 25 هزار تومان برسانیم تا تولید برای تولیدکنندگان هم صرفه داشته باشد.
*با حذف ارز ترجیحی در ماههای آینده چه میزان افزایش قیمت در سبد محصولات پروتئینی خواهیم داشت؟
در مورد افزایش قیمتها در حال حاضر نمیتوان اظهار نظر کرد؛ باید اجازه بدهیم زمان بگذرد تا تغییر قیمت گوشت در دل بازار خود را نشان دهد.
ارسال نظر